天津碳酸飲料易拉蓋規(guī)格常用解決方案 淮海制蓋無中間商
2021-12-09
小編分享下碳酸飲料易拉蓋規(guī)格罐頭殺菌的方法：
罐頭冷卻溫度控制在37℃左右，避免過度冷卻，及時清洗，用高壓空氣吹掉蓋面及拉環(huán)下面水漬，確保罐蓋特別是拉環(huán)下干燥、清潔，避免產(chǎn)生水銹，建議罐頭入庫前涂抹防銹油。
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小編分享下罐頭食品化學(xué)性脹罐的主要產(chǎn)生原因：
焊縫及其補(bǔ)涂膜質(zhì)量差：焊縫毛刺多、補(bǔ)涂膜薄或固化不足。灌裝車間為采用動態(tài)消毒設(shè)備，工人作業(yè)時未采用動態(tài)消毒技術(shù)對環(huán)境中芽孢、霉菌進(jìn)行動態(tài)滅殺。
罐頭食品物理性脹罐的主要產(chǎn)生原因
小編分享下罐頭食品物理性脹罐的主要產(chǎn)生原因：
頂隙體積?。貉b罐量過多。灌裝車間工人作業(yè)時，未采用動態(tài)消毒技術(shù)對環(huán)境中芽孢、霉菌進(jìn)行動態(tài)滅殺。罐內(nèi)殘留空氣多：排氣不足，裝罐溫度低，封罐真空度低。頂、底蓋彈性突出體積不足：用鐵厚度、硬度不當(dāng)或蓋形設(shè)計不當(dāng)。殺菌冷卻操作不當(dāng)、罐內(nèi)外壓差大：加壓殺菌時無反壓冷卻或冷卻時過快。
碳酸飲料易拉蓋規(guī)格使用時的注意事項(xiàng)
小編分享下碳酸飲料易拉蓋規(guī)格使用時的注意事項(xiàng)：
易拉瓶蓋有些設(shè)計還是不夠人性化，特別是兒童或者指甲不長的人，一開始拉起瓶蓋的時候還是存在麻煩。易拉瓶蓋屬于單次破壞性瓶蓋，無法反復(fù)密封，這給使用上帶來了很大的不便。
經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)壓力降低需要采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。由于罐頭內(nèi)部傳熱有滯后性，因此冷卻壓力需稍作延后。
